災害時の備蓄品も、できれば身体に優しいものを選びたい！
2011年の3月11日からかれこれ10年以上。
あの時以降、地震を含めた災害は、いつきてもおかしくないと思うようになりました。
いつ来るかわからない災害に対して、常に怖がって生活するのはまっぴらごめんですが、日々備えておいたもので災害時も賄えれば、そんな良いことはないですよね。それに、日々の食を大事にするオーガニック派の方々にとっては、自分が体に取り入れたいもの、取り入れたくないものが決まっていることが多いので、自分好みに備えておくことは、大切な問題でもあります。
そこでご提案したいのが、ローリングストック。
ローリングストックとは
ローリングストックは、備蓄品だからといって、「〇〇年持つ保存食」などといった特別なものを用意する必要はありません。
いつも食べているものを少し多めに用意すればよいのです。
そして、賞味期限が来る前に古い食材から食べていき、消費した食材を買い足すことで、常に一定量のストックができていくという仕組みです。
普段食べているものなので、何も違和感なく食材を回していくことができ、かつストックも同時に行えるということです。
通常、非常時の備蓄は大体3日分とされていますが、救助にどの程度時間を要するかは実際不明なことから、3日〜1週間賄えれば良いとされています。
押さえておきたい、備蓄すべき品々
最低限の範囲で記載していますが、ぜひ、ご自身のライフスタイル、考え方、嗜好に合わせて、下記を参考にし、揃えてみてください。
水
水の備蓄は一人1日当たり3リットルと言われています。
1週間なら、3×7で21リットル、つまりペットボトル約11本分。家に置ける方は、一人当たり12本入りのケース×人数分などを買うとちょうど良さそうですね。
ペットボトル
シリカを摂ろう
お高めだけど美味しい温泉水99
ポチップ
浄水ボトル
災害時、必ずしもきれいな水が確保できるかどうかはわかりません。
泥が少し混ざった水を飲まなければならない事態に陥るかも？と想定し、私はこちらの浄水ボトルを備えています。浄水能力は500mlペットボトル760本分で、150種類の有害物質を除去し、軍事機関などでも正式採用されている浄水ボトルなので期待大です。アウトドアなどで一度試したいです。
ポチップ
給水タンク
こんなものもあると便利
防災グッズ 給水タンク ポリタンク ウォータータンク 10L WAT-10L アイリスオーヤマ 水 タンク 防災用品 避難グッズ 避難用品 水くみ ウォータータンク 給水袋
調味料
天然塩
良質な天然塩は身体の源。精製された塩ではなく、ミネラルやマグネシウムが含まれた天然塩を選んでストックしておきましょう。
出どころは失念しましたが、水と塩さえあれば、３０日、もしくはそれ以上生きられると聞いたことがあります。災害時、もちろんそれより前に救助に来る可能性の方が高いと思われますが、塩は特に天然塩は人の身体にとって本当に大切。普段から揃えておきたいものです。
- 塩水→有害物質を取り入れてしまった時のデトックスに
- 食材の味付けに
- 歯磨きに
- 傷口に
味噌
かつて第二次世界大戦で長崎に原爆が落とされた時、爆心地より1.8km離れた病院に勤務していた医師、秋月辰一郎先生とその仲間達。彼らの中には原爆症になった人が一人もおらず生き延びたそうなのですが、その理由が、「わかめの味噌汁」だったのではないかと考察していました。当時病院は味噌、醤油の倉庫として使われていたそう。良質の油脂とミネラルの供給源である味噌は、放射能の害を一部、防御したと言われています。
参考：『体質と食物―健康への道』秋月-辰一郎 著
東日本大震災の時のように、放射能の害がないとも言えませんので、味噌を備蓄しておいて損はありません。
手作りして保存しておくのもアリです。
米
白米よりは玄米の方が長持ちします。こちら二つは真空パックでのお届け。
無肥料無農薬 「大自然のめぐみ」旭1号 旭一号 玄米 /5kg
甘味
非加熱、抗生物質不使用の、草花のはちみつ
【非加熱・抗生物質不使用】大和・月ヶ瀬の完熟蜂蜜『草花のはちみつ』600g
有機 デーツシロップ
ポチップ
梅干し
缶詰
魚類
食塩不使用。鯖のみの、シンプルなサバ缶、24缶（1ケース）
同シリーズの鰯、24缶（1ケース）（Amazonでは4缶が表示されています。）
豆類
ひよこ豆、金時豆、白いんげん豆、らい豆がミックスされた、高タンパク低脂肪食品
ひよこ豆 金時豆 白いんげん豆 有機ミックスビーンズ 400g ビオイデア 6個セット 送料無料
レトルト食品
わかめ入り以外にも、あと塩、しそ入り、小豆入りの4種類があります。
こちらの寝かせ玄米のセットのレトルト品もお勧めです！
乾物
大豆類
凍み豆腐は長く置けるので重宝
みんな大好き納豆。非遺伝子組み換えの国産大豆使用です。（ショップ確認済み）
干し野菜
切り干し大根
切り干し大根 無農薬 業務用 無茶々園 かんそう切り干し大根 500g
切り干し人参
海藻類
無酸処理の海苔20枚
乾燥わかめ
乾燥わかめ 無添加 国産 オーサワジャパン オーサワの鳴門産カットわかめ 45g わかめ
青汁
バランスよく、栄養補給できる青汁
嗜好品
飴
主に風邪対策、免疫アップなどを助ける為の飴をご紹介
ポチップ
免疫アップのエキナセアと、オーストラリア産ジャラハニーで元気に！風邪対策にもおすすめ！
*ハチミツの飴は一歳未満の乳児には与えないで下さい。
するめいか
＜国産するめ 7枚入＞ 送料無料 焼酎に 日本酒に 元祖無添加食品 スルメイカ するめいか 完全無添加
ドライフルーツ
ポチップ
無漂白 有機JAS 種なしプルーン(プラム) 250g ALISHAN
ナッツ
手軽にとれる良質なタンパク質
ポチップ
せんべい
純粋に美味しいです、手軽に玄米を摂れるせんべい
玄米せんべいの様々なパック
玄米商品お試しセット 7種入り 玄米このは 有機玄米セラピー
食品以外のおまけ - 衛生用品
N95マスク
有害物質の飛散に備えて
トイレットペーパー
デリケートゾーンは、経皮吸収率が他よりの圧倒的に高い場所。普段から安心できるトイレットペーパーを使っておきましょう
高密度ソフトエンボス加工で、やわらかい肌触り。ネピネピのダブル。
生理用品
下着が変えられない場合、こちらが便利
おわりに
準備していると、あれもこれも！と入れたくなりますね！
できる時にコツコツと、揃えていきましょう！
まだまだ載せたいものはたくさんありますが、長くなりすぎるので、この辺りにしておきます。
きちんと日々の食事としても古いものから少しずつ食べていけば、ローリングストックとして準備はし過ぎることはないと思います。
何かある前にばっちり備えて、いざというときに後悔のないようにしておきましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
