もよぎ

突然ですが、「よもぎ」ではありません。「もよぎ」と申します。見た目は30代OL、中身は自称おばあちゃん。「都会で可能な限りのオーガニックな生活を」をモットーに、昔ながらの知恵を大事にし、発酵食品のレシピやオーガニック品のご紹介などをしています。

オーガニック派の為の【災害備蓄品】気になる人は尚更備えましょ。

2023/6/1    

いつ来るかわからない災害。そんな中でも、なるべくなら変なものは食べたくない。そんな方は、事前にしっかりと備蓄をしておきましょう!オーガニックで備蓄品を取り揃えてみましたので、ぜひ購入時の参考にされてみてください。

【2023年】楽天ふるさと納税。オーガニック派の為の返礼品・フルーツ編

2023/5/18    

ふるさと納税で購入できる、オーガニックのフルーツをご紹介!自然栽培、無農薬、除草剤不使用、化学肥料肥料不使用、減農薬など、厳選されたフルーツのみをご紹介します。

Baraqueのバインミー

石垣島 / Baraque (バラック)【オーガニック・自然食レストラン 】

2023/5/17  

石垣島のオーガニックレストラン紹介。バインミーの他、酵素玄米プレート、バーガー、スムージーなど島の食材を生かした、おいしいランチがいただけます。

【米のとぎ汁乳酸菌】作り方と使い方。簡単、高コスパなのにスゴイ奴。

2023/5/23  

米のとぎ汁乳酸菌とは 米を研いだ時に出る、白い液体(とぎ汁)に、砂糖や塩を加え混ぜ、数日間~1週間程度常温で保管することで、乳酸発酵し、出来る液体のこと。 この研ぎ汁乳酸菌がさまざまな用途に使用でき、 ...

結わえるのお取り寄せ

お取り寄せ【寝かせ玄米&無添加カレー】お得に購入!玄米めんもレビュー

2023/4/7    

結わえるの寝かせ玄米と無添加カレーセットをレビュー。全ての種類を試しました。また、お得に購入できるセット販売をご紹介します。

押さえておきたいオススメ「無添加・オーガニック調味料」【自然派】

2023/5/22    

無添加、無農薬、有機栽培、non-GMOなど、こだわりのオーガニック調味料をご紹介いたします。まずは調味料から、ヘルシーなものに少しずつ変えてみましょう。

楽天お買い物マラソン【2023年】オーガニック品のみで10店舗達成への近道!

2023/3/24    

楽天お買い物マラソンにて、オーガニック商品のみ、最安値で10店舗を買い回る為のおすすめ商品を紹介いたします。

醤 ひしお

【古代の発酵調味料】醤油や味噌のルーツ、ひしお(醤)の作り方

2023/3/26  

醤(ひしお)ってご存知ですか? 私がはじめて醤を知ったのは、高校の選択科目の家庭科の授業の時でした。醤(ひしお/ジャン)は、当時の私にはまったく馴染みのない言葉で、豆板醤(トウバンジャン)のジャンはこ ...

びわエキス作り方

びわの葉の大量消費!「びわの葉の煎じ汁」の作り方

2023/6/1  

最近ずいぶんと、暖かくなってきましたね!啓蟄(けいちつ)を過ぎ、虫も人間も同じ生き物ですね、春の訪れと共に心も軽やかになっているもよぎです。 心が軽やかな理由は他にもあって、最近、びわの葉がたくさん手 ...

大豆の煮汁の使用法は、シャンプーがおすすめ【古き良き豆知識】

2023/3/26  

大豆の煮汁の使い道として、昔からの知恵、シャンプーとして使うことをご紹介します。また、洗髪してみた感想もお伝えいたします。