学芸大学 / オーガニックレストラン野菜デリみどりえ【オーガニック・自然食レストラン】

みどりえさんはよく伺うのですが、その都度デリが異なっていて、いつ行っても楽しい♪そしておいしい♪

そんなでみどりえさんをご紹介させていただきます！

オーガニックレストラン野菜デリみどりえ

「みどりえ」＝「みどりの恵」

本物の自然の恵みをいつものごはんで

創業以来、生産者の思いを大切にしながら、季節の最良な有機・無添加食材を、オーガニックに精通したシェフがてまひまかけて丁寧にお届け。

食材や調理法にこだわり続けるみどりえだからこそつくれる、「本物の自然の恵み」を通して、自然と共に生きるオーガニックライフをご提案しています。

安全・安心かつ美味しいもので、お客様に健やかな喜びを。
みどりえメニュー表より

食にこだわりが多い人（私のようなw）でも、色々安心できる要素が盛りだくさん。私はメールマガジンも登録しており、そちらによると、創業2001年から、オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで、毎年年間10万食の提供をしているとのこと。20年以上もやってこられてるのがすばらしいですが、年間10万食というのもすごい！

素材へのこだわり

野菜・・・30年以上農薬・化学肥料を使わずに栽培した群馬県産の野菜や全国各地から契約した農家より届く、旬の有機野菜を使用。

お米・・・秋田県産・あきたこまち100%使用。ベテラン米生産者である、須田さんが25年以上、農薬・化学肥料を使用せず、合鴨農法。

豆腐・・・国産有機大豆100%使用した、埼玉県島田豆腐を使用、厚揚げは減農薬の大豆屋から仕入れ。

卵・・・千葉県と山口県の自然の中で、のびのび育てられた鶏の自然卵。鶏の餌は農薬の心配がないものや、同じ施設内で栽培されたハーブ。

ホールトマト・・・有機栽培のイタリア産。サンマルツァーノ種を使用。全て無塩、無糖で添加物は不使用。

天然魚・・・産地が特定された天然魚のみを使用し安全性と美味しさにこだわり。

鶏・・・自然に近い環境で育てられた徳島産の神山鶏と、山口県秋川農園の鶏を使用。余分な脂肪分が少なくヘルシー。

テンペ・・・秋田県の減農薬大豆を100%使用。自然豊かな静岡県伊東市の、とても水の綺麗な地域の工場で丁寧に手作業で作られている。

お店の様子

学芸大学駅から徒歩約3分の好立地。あまり迷わずにたどり着くことができると思います。

左奥にもスペースがありますが私はこれまで大体この手前のスペースに座ることが多かったです。

メニュー

Midorieまるごと竹籠ランチ・・・2,380円（税込）

●選べるメイン（お肉、お魚、veganよりお選びいただけます。）
●5種類のおすすめオーガニックデリ
●きまぐれごはんのお供または季節のフルーツ
●秋田県産合鴨農法無農薬米(玄米or胚芽米)と無添加お味噌汁
●ビタミンC豊富な柿の葉茶付き
「たくさんの種類をちょっとずつ食べたい！」という方に良いそうです。

緑の恵みブッダボウル・・・1,580円（税込）

●人参のジンジャーマリネ、蒸したさつまいも、ひじきのレモンマリネ、かぼちゃのココナッツサラダ、玄米or胚芽米or黒米、その日のベジメイン、季節のソース、全粒粉のクスクス、ひよこ豆のモロッコソース
アンチエイジング効果の高い食材を中心に、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく詰め込みました。
食べれば食べるほど体も心も元気になる！Midorieオリジナルのブッダボウルです。

えらべるオーガニックデリセット・・・1,440円（税込）〜

店頭ショーケースに並ぶ約15種類の毎日手作りオーガニックデリから
お好きなものを選んでいただくセット。
その日の気分や体調に合わせてお選びください。

●3品チョイス1440円（税込）〜
●4品チョイス1690円（税込）〜
●5品チョイス1920円（税込）〜
※メインデリに＋100円デリがございます。組み合わせによってお値段が変わります。
全てに秋田県産合鴨農法無農薬米(玄米、胚芽米)と無添加お味噌汁が付きます。